Croquetasde puerros y gambas Ampliar croquetas de puerros y gambas HML Admin Actualizado el 13/05/2019 a las 14:14 Es uno de mis rellenos favoritos de todos los tiempos. La
Añadimoslas gambas a la bechamel, la textura debe ser consistente para poder formar las croquetas. Si queda demasiado
Precalientael horno a 180º. Trocea el puerro en rodajas de 1 cm de grosor y lávalos. Pon en el vaso "Vaso cerrado" el aceite y el puerro y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara "Velocidad cuchara" y giro a la izquierda "Giro inverso" .Baja la tempertura a 90º y programa 10 minutos, velocidad cuchara "Velocidad
Estosdías recibimos muchas peticiones de recetas; esta es de nuestra amiga Berta que nos comentó que cuando era pequeña creció gracias a unas croquetas de gambas y huevo duro que le hacían y le gustaría saber cómo hacerlas. No teníamos gambas, pero como siempre hemos encontrado en el congelador unos langostinos que
Lavay pica el puerro. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el puerro y las setas. Cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Sazona con sal y pimienta al gusto. Agrega la harina a la sartén y mezcla bien con las setas y el puerro. Cocina durante 1-2 minutos.
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croquetas de puerro y gambas
