LaCaballa a la plancha garantiza la combinación perfecta de corteza sabrosa y capas internas húmedas. Es decir, quedará suculento porque a diferencia de otros métodos de cocción que pueden dar como resultado una textura seca y gomosa, el asado a la plancha bloquea los jugos del pescado, lo que da como resultado una textura jugosa y húmeda
Sofreírla cebolla a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, o hasta que esté bien tierna. Remover frecuentemente para que no se queme. Una vez que la cebolla se haya pochado, añadir sal y pimienta y remover. Salpimentar los filetes de
Limpiarlos lomos de caballa quitando la mezcla de sal y azúcar. Poner un cazo al fuego con miel, salsa de soja y zumo de naranja. Mantener hasta que se
1 Pela las cebollas y las zanahorias, y córtalas en rodajas. 2. Coloca las caballas en una cazuela. Añade las hierbas y las verduras troceadas. Salpimienta y vierte el vino blanco hasta
Preparaciónpaso a paso de la lubina a la plancha. Primero de todo, la lubina debe estar limpia. Descamada, sin cabeza, sin vísceras y sin espinas. Vamos a cocinar los dos lomos por separado
. 16 42 437 406 69 231 385 56
como hacer la caballa a la plancha
